過酢酸消毒剤 - 15% Peracetic Acid (PAA)
成分が15%の過酢酸（別名：過酸化酢酸、過酸化酢酸、過酢酸 Peracetic acid／Peroxyacetic acid／PAA）で構成された消毒剤で、食品加工工場、ビール工場、乳製品工場、飲料工場、果汁工場、アイスクリーム工場の床、壁、配管、タンク、充填機などの消毒に適しています。
本製品は医療用途には使用できません。
輸入品。
規格：25kg/バレル。
用途
食品加工工場、ビール工場、乳製品工場、飲料工場、果汁工場、アイスクリーム工場の床、壁、配管、タンク、充填機の消毒剤として適しています。
特色/優点
- 強酸化力：殺菌効果は選択性がなく、広範囲に効果を発揮します。
- 経済的：使用濃度が低く、コストパフォーマンスに優れています。
- 多用途：水質の硬度にかかわらず、常温で効果を発揮します。
説明
本製品は泡立ちが少なく、すすぎが簡単です。過酢酸は多用途で、飲料業界では、配管、タンク、熱交換器、炭酸ガス充填器、シロップタンク、PET空ボトル、充填機の消毒に使用されます。乳製品業界では、生乳タンク、各種配管、タンク、HTSTおよびUHT殺菌機、充填機の消毒に適しています。一般的な加工食品業界では、容器、カッティングツール、ソース充填機、肉加工機器、空間の消毒に利用できます。
食品用洗剤衛生基準（113年9月11日改訂版）に基づく注意点
1. 食品器具、容器、包装など食品接触面の主要消毒成分として使用後、水で再度すすがない場合、使用濃度は315 ppmを超えてはなりません。
2. 生鮮即時食品に使用する場合、残留濃度は1 ppm以下である必要があります。
使用方法
過酢酸は用途によって使用量が異なります：
- CIP配管消毒：常温で原液濃度0.2% v/v（原液を500倍に希釈し、有効過酢酸濃度300 ppm）を使用し、10分間循環させます。使用後は清水で洗い流してください。
- 空ボトルの洗浄・消毒：消毒方法、温度、接触時間に応じて使用濃度が異なります。使用後は清水で洗い流してください。
- その他の用途：常温で原液濃度0.05～0.5% v/v（有効過酢酸濃度75～750 ppm）を使用し、5～15分間処理します。使用後は清水で洗い流してください。
免責事項
本製品は医療用途には使用できません。